在培训会上,卫生监督所、创卫办工作人员就《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所管理条例》等相关法律法规知识,各行各业创卫标准、创建资料收集整理,目前我县相关行业存在的主要问题及措施进行了详细的讲解,明确告知各经营场所在“创卫”工作中应承担的责任和具体任务。并要求各经营单位严格对照创建卫生县城标准和自身情况进行自查和整改,认真落实好各项工作,建立长效机制。
据悉,当前我县部分场所存在布局不合理、卫生保障设施不足、采购食品索证索票和验收台账制度落实不到位、设备用具卫生消毒不规范、少数从业人员未进行健康体检等问题,制约了创卫工作的进一步开展。
通过本次培训,各公共场所经营者和餐饮业业主对创卫工作有了更高的认识,更深入地了解了各行业卫生要求及如何加强管理,如何开展创卫工作等,对今后我县的卫生监管工作打下了良好的基础,使我县创卫工作迈出了一大步,更为全县人民群众创造一个良好的公共卫生安全环境起到了积极作用。