陕北过年

　　农历腊月是个喜气盈盈的月份，仿佛每天都是黄道吉日。大红灯笼和红底金字的对联染红每个院落；鞭炮声和滋滋啦啦的炸糕、炸丸子声逗乐每个院落；煎鱼、炖肉的香气熏醉每个院落……人们把一年的欢乐和幸福都浓缩在这个时节，并将年事活动编成“顺口溜”代代相传，张扬着陕北民俗文化特有的人文魅力。
　　“有钱没钱，回家过年”。对出门在外的人来说，家有慈母严父，有贤妻娇儿，家乡有亲朋好友和看不够的山山水水。所以，一到腊月，他们归心似箭，提着大包小包，不顾奔波的疲劳和风雪的肆虐，从四面八方往家里赶，为的是一个骨肉欢聚，图的是一个吉祥喜庆。
　　“腊月初八，粥饭吃遍各家”。那天，人们用糯米（或软米）、红枣、小豆、核桃或花生仁煮成稠粥，天亮时分，祭祀神灵，给粮仓、菜窖、畜圈及院树上，泼洒一点，祈求来年五谷丰登，六畜兴旺。尔后，合家共食，并邻居互送互尝，共祝来年大吉大利，平安康乐。
　　“腊月二十三，灶王爷上天”。二十三这天，又称小年，家家把灶王爷图像从神龛中剥下烧掉（但是，忌讳说“烧”，要说成“升天”）——到天宫玉皇大帝殿汇报去了。烧前，要给灶王爷图像上抹上灶糖，让他“上天言好事”。尔后，将新买的（不能说“买”，要说成“请”）灶王爷图像贴入神龛，求他“下界保平安”。
　　“二十四，写对子”。这天，自写或请人写对子，准备于除夕那天贴在门窗上，粮仓、畜圈及院树上，图吉利，祈鸿福。
　　一般写“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，横联则是“福星高照”、“紫气东来”之类的吉祥喜庆语。同时，剪窗花，糊灯笼。
　　“二十五，做豆腐”。这天，家家用石磨推豆子，用卤水点豆腐。有的还用欠面压粉条，过年烩菜。
　　“二十六，来剥肉”。这天，杀猪、宰羊，并将整猪、整羊，根据食用需要，切剁成大小不同的块子。
　　“二十七，宰火鸡”。这天，杀鸡，并拔毛做掸子。有的还剥兔子。当天不吃，挂在房檐下，待到正月，招待客人。
　　“二十八，蒸面发”。这天，蒸白馍、黄馍（即米面馍）和糕。白、黄馍馍，要点上红花，以示喜庆。糕有枣的、糖的、豆的、菜的、萝卜馅子的，还有条状片子糕。同时，要炸油馍馍。
　　“二十九，馇粉走”。馇（读音“擦”）粉,即将荞面磨成糁子，再碾成细面，加水滤去渣子，将滤过的面汁入锅烧煮，几经搅动，后将面糊舀入盆或碗中，让其冷却。吃时，切成条状，与炸豆腐、炸山药条、羊杂碎、肉丸子及菠菜或干白菜烩成汤喝。饺子粉汤是陕北群众最可口的年茶饭。
　　“三十叩头”。先给神灵、祖先敬香，而后给长辈叩头。半夜12点，点炮放花吃饺子。吃毕，小辈给长辈拜年，大人给小孩“压岁钱”祝愿晚辈“长年百岁”。除夕夜，还有守岁习俗，一家人围坐在桌子前包饺子、打牌、拉话，直至天亮，争放开门炮。
　　从陕北及各地民俗看，一般腊八节将拉开过年序幕，各家除进行上述活动，还要净扫家院，缝制新衣，拆洗被褥，揩擦家具，并给不能回家团聚的外地亲人发贺年信，还得上祖坟，送祭食。
　　随着我国工业文明的到来，千百年来在农耕文化熏陶下不断兴起、不断完善，并将它约定俗成，形成习俗的过年活动，在人们思想理念超前，生活方式日臻现代化、生活节奏日趋快速化的今天，渐渐淡化。但它毕竟是我们民族文化的一段历史现象，在提倡弘扬国学的今天，回忆起来，还蛮有东方古国的文化味。