春节期间，记者到米脂婆姨贡米公司采访，聆听该公司经理高晓均对杂粮加工产业的一些新见解、新打算，以及他的创业故事。
20多年前，从粮食系统下岗的职工高晓均，从小作坊起步，加工销售以米脂小米为主的杂粮，如今他的农产品开发有限责任公司，年产值达千万元以上，年利税超百万元，固定员工有50多人，有了自己的生产加工基地、品牌产品、营销渠道、营销和经营管理队伍，建立了产品追溯体系，实现了规范化经营，被市县评为农业产业化龙头企业。
近两三年，在经济下行和政府、企业采购大幅下降的情况下，以大众消费定位的米脂婆姨贡米公司，经营几乎没受任何影响，销售收入持续稳定增长。
“虽然发展形势不错，但潜在的发展压力持续增加。”高晓均对公司今后发展颇感压力。尽管实现了量价齐升的好形势，农产品加工企业也同样受到经济下行的冲击，员工工资、原粮收购价、生产成本不断上涨，利润空间收缩。
高晓均清楚地意识到，“再从事简单加工，以精选、包装为主的杂粮加工业前景不大，必须搞农产品深加工才是出路。”为此，2014年，高晓均投资300多万元，引进先进的小杂粮生产设备，对企业进行了技术改造，放大了产品的利润空间，提升了产品的产量和质量，降低了生产成本。
2015年，高晓均对杂粮加工有了自己的新打算，他计划建立1000亩、辐射带动1万亩的粮源基地，实行统一管理，保护价收购，从源头上保证产品的质量。与大专院校、科研院所进行技术合作，积极开发小杂粮深加工系列产品，将大众传统喜食的米糕、米馍、米茶、米黄等进行机械化、规模化生产，并逐步开发小杂粮米线、营养米粉等新产品，形成完全的自主知识产权，以提高小杂粮深加工产品的附加值和企业的核心竞争力。
当前对高晓均来说，转型升级困难不小，企业生产加工厂占地较小，生产规模难扩大，多次尝试征地建厂，终因征地选址难、银行贷款难、民间融资成本高等原因没能实现。建设自己的粮源基地，企业需独自面对土地流转、生产补偿、种植管理、风险担责等问题，独自无法解决这些问题。另外，高端人才奇缺，也制约着企业做大做强。
杂粮是很好的营养保健食品和天然绿色食品，高晓均对杂粮加工产业信心满满，“只要能解决上述问题，杂粮产业定能转型升级成功，必将大有可为。”
“企业的发展离不开政府的支持。”高晓均建议，地方政府更好地贯彻落实农产品加工企业各项优惠政策，使企业最大程度享受到政策红利。积极支持引导区域内农产品加工企业整合，统一区域品牌，统一产品标准，统一营销管理，避免盲目发展、重复发展、不注重质量的乱发展，规范市场秩序。联合企业加大区域农产品品牌宣传力度，创建知名品牌，改变品牌小、弱、杂的局面，形成品牌优势，扩大产品知名度。选拔优秀大学毕业生到企业就业，帮助解决人才短缺问题。
