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舌尖上的女性活血滋补圣品:广式猪脚姜

时间:2014-05-12 19:16来源:未知点击:
 猪脚姜,对于广东人来说一点都不陌生,它又叫“鸡蛋猪脚姜醋”或者简称“姜醋”。绝对称得上是特色食物哦。虽然它样子黑黑的丑丑的,但却是十分温 柔,通常是坐月子的时候食用,它具有驱寒驱风、养血补虚的功效,有利于产妇身体的恢复。而且有姜和添醋,酸酸辣辣十分开胃。很多时候还会与来访的亲朋好友 或者邻居分享。

  除了孕妇,日常也十分适合食用,特别是每个月MC完我都会做上一煲,老公也喜欢吃,只要不是体质热,稍微吃点不会上火。这个冬天坚持吃了下来皮肤和气色很好,不知道是不是它的功效呢。

  下面介绍一下材料:

  1、甜醋有几个牌子:其中我常用海天和致美斋的添丁甜醋。前者较甜后者偏酸,我比较喜欢致美斋的。(这里醋不好找的同志可以淘宝找一下)除此还有八珍等等,看你喜欢哦。一般用1-2瓶一次,两个人的分量哦,不过这个也不要紧,有些人会一直不断加醋和加料的。

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