陕北米脂 九曲阵里走一走
在广袤雄浑的黄土高原腹地，在桀骜不驯的无定河中游，镶嵌着一颗璀璨的明珠，这就是塞北历史文化名城——米脂。 米脂县，为古银州，是明末农民革命领袖李自成的故乡。素有“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”之美誉。“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。
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物华天宝地灵人杰的米脂，不但小米香、婆姨俊，而且民俗活动丰富多彩。民俗活动使人叫绝的当数元宵转九曲。
九曲也称“转灯”，是陕北正月十五最热闹的一项民俗活动。
九曲所转之阵也称“九曲连环阵”或“九曲迷惑阵”，被认为是从八卦演化而来，以361个点连成乾、坤、艮、兑、震、离、坎、巽八宫，八宫之外，又设中宫。整个阵呈正方形，灯场的进出门挽松柏枝、插红旗、贴门盈、贴对联、挂红灯，东西南北中贴五方贴，宛如真正的城池。城池之内用361根竹杆或高梁杆（连同阵门共371根）围成，杆高3尺，杆距5尺，前后杆之间用绳子串连，行成曲直通道。每杆顶上设有灯，以前简陋以萝卜或者土豆挖制，中间灌上菜油以彩色纸糊上防风，现在则全以彩灯代替。
灯场栽好未点燃，便有刚结婚或者结婚多年至今还没有小子（男孩）的夫妇们提前来转此灯，这也叫转黑灯，据说转了黑灯的夫妇便能生小子。
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上灯时分，只听见主持大声吆喝“掌灯！”371盏灯被陆续点着，转九曲的人流由一道士领头，由唢呐、秧歌开道，后边是接引神袛的仪仗队，举着虎头牌、金仙钺斧、朝天凳、鬼头刀等法器，引导众人浩浩荡荡进入九曲，去转这如同迷宫一般的大阵。阵内一弯连一弯，一宫套一宫，九曲十八弯没有一曲会重复。
米脂旅游一大乐事 貂蝉故乡看美女
有一首陕北民谣传扬久远：“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭。”特别是作为中国古代四大美女之一的貂婵传说是米脂人，“米脂婆姨”的美名由此人人知道。最近，网友为全国美女排名，“米脂婆姨”名列第五。
那么米脂的婆姨为什么长得这样漂亮呢?据说与当地水土有关。据《米脂县志》记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植谷子，谷子碾成小米金黄金黄，煮成小米粥上面漂了一层油脂。也许米脂的小米还有什么成分，使女人吃了长得漂亮，如花似玉；男人吃了长得健美，大有作为。
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米脂丰富旅游资源 游前做点历史功课
米脂旅游规划为四个区域，即以米脂窑洞古城、现代城区、李自成行宫、杜斌丞纪念馆、凤凰岭为依托的黄土高原古城旅游区；以杨家沟革命旧址、马氏庄园、李鼎铭陵园与故居、姜氏庄园为依托的革命胜迹窑洞庄园旅游区；以孟岔枣园示范区、黄土高原小山峡柳家洼、貂蝉洞景区和毗卢寺为依托的貂蝉洞民俗风情旅游区；以榆林沟—冯渠—高西沟生态示范区、常氏庄园、沙家店战役遗址、万佛洞石窟为依托的高西沟生态休闲旅游区。
米脂拥有米脂窑洞古城、李自成行宫、杨家沟革命旧址（马氏庄园）、姜氏庄园、常氏庄园、李鼎铭陵园与故居、杜斌丞纪念馆、沙家店战役遗址、貂蝉洞、柳家洼、高西沟、万佛洞石窟等众多文博旅游资源，是榆林市南线旅游的中心部位和核心部分，也是陕西北线旅游的著名景观区。
米脂旅游景点大全
李自成行宫
李自成行宫位于米脂县城北盘龙山（原名马鞍山）南麓，南眺文屏山，北依印台上，东临饮马河，西傍无定河，占地3333平方米，建筑面积174平方米，现为陕西省重点文物保护单位。
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| 李自成行宫 |
崇祯十六年（公元1643年）李自成在西安建立大顺政权后，令其侄李过返乡，将原马鞍山真武庙改建为行宫，以备将来之用。李过遵其命，召集石匠。昼夜赶修，并将原马鞍山更名为盘龙山。李自成兵败后，当地人恐清政府将其焚毁，又恢复为原真武庙。据米脂县志记载，李自成曾两次返故里。在此居住，清乾隆五十六年，光绪二十一年两次重修真武庙。解放后，由国家文物局、省文物局拨款二十多万元，先后于1974年、1981年、1988年多次进行维修。现行宫古建保存完好。
行宫由乐楼、梅花亭、捧圣楼、二天门、揽胜楼、（后改玉皇阁）启祥殿，北庆宫等七大部分组成，整个建筑依山而建，布局严谨，排列有序。乐楼设计其物，匠心独具，为使音响效果达到最佳境界，建造时石匠将数十口瓷缸埋置于地下，具有余音绕梁，三日不绝之奇效。梅花亭古朴典雅，形似绽开的八瓣梅花，玲珑秀致。捧圣楼结构奇特，挺拨矗立，二天门台基高耸，庄重严威；揽胜楼（玉皇阁）巧奇天工，凌空峙立。启祥殿雄伟宏大，气势非凡。北庆宫尉为壮观，分外瑰丽。厢启配殿，牌坊，迴廊将其主体巧妙地連为一体。远外眺望，犹如巨龙腾飞，雄奇壮丽。1988年，成立了李自成纪念馆，馆匾由姚雪垠先生题写，纪念馆内图文并茂，详尽地介绍了李自成光辉战斗的一生。
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| 李自成行宫 |
永乐城遗址
永乐城又名银川寨。位于龙镇马湖峪村大庙梁山上，东西300米，南北250米。是宋代永乐战役发生地。东临无定河，南对马湖峪河，北是张家沟，西临井沟。西北两面的沟道弯弯曲曲，几条支沟将山丘切割的支离破碎。现存3个高墩，其一高5.7米，长6.8米，宽8.6米，有基座；其二高53米，长、宽均6.6米，有瓦片、砖块；其三高2.6米，长5.1米，宽4.1米。曾在此地征集到直径30厘米，重百余斤的守城滚石。另外，有人认为永乐城遗址在榆林碎金驿；县南20公里处的井家畔有旧城寨遗址，当地人称“永乐城”，均存疑。
貂蝉洞
貂蝉洞坐落在米脂县城西12公里处的杜家石沟乡艾好湾村北山顶上，湾内四周低凹，中间有高约三十米的奇峰突兀而起，壁立中心峰下离地面约一丈高处，有一山洞，这就是貂蝉洞。听村民们介绍说，这个洞深不可测，曾有人进去过，但只走了很浅的一段就不敢进去了，第一太黑，第二风大，传说中这个洞通到了黄河。
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| 貂蝉洞 |
万佛洞
万佛洞位于县城南7公里无定河东岸悬崖上。由大小27处石窟组成，分别为伽蓝护法殿、九天圣母殿、无量寿佛殿、观音殿、白衣洞、关圣殿……南北跨度192米。伽蓝护法殿窟最大，宽9米，深12米，高4.7米。殿内有残缺一佛二菩萨石雕，右侧摩崖造像15层，左侧20层，每层佛雕像165尊；殿中有两根造像方形石柱，左右柱周长分别为5.5米和6.9米，每柱正前和两侧面各有19层造像，正面每层7尊，侧面每层10尊，总计6411尊。窟顶有两次开凿成的浮雕八卦及龙狮、麒麟、神马、花卉图案。万佛洞是陕北罕见的一组大型摩崖石窟。洞造于何时尚无定论，一般认为建于宋至元代。1982年被列为第一批县级文物保护单位。
天王塔
天王塔位于县西北郭兴庄乡天王塔村东北500米处的云台山寺。光绪县志载：“宋时折继世兵细浮图，即此。”明嘉靖四十五年（1566）重修。塔身6面7层砖砌，底座石砌正六边形。塔原高12米，现存四层半，高9米。塔基高1.22米，每面长1.72米一、二、三分别高1.77米、1.73米、1.52米。从建筑本身观察，系明代早期遗迹。塔西4米为祖师庙，内有石碑和嘉靖年铁。
东汉墓葬群
东汉墓葬群50年代以后，县城西南3公里的官庄村，先后出土汉画像石100多块。据群众所提供的线索，先后发现汉墓26处，其中7座按程序作了清理。1971年官庄群众在无定河西岸台地上修梯田时发现汉墓。4月，陕西省博物馆，县文管所派人发掘清理了四座。1980年秋，官庄农民在村南台地修窑时发现镶嵌有画像石的古墓一座，当即停工保护，1981年8月清理。
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| 庄园 |
姜氏庄园
姜氏庄园位于县城东南16公里桥河岔乡，由该村首富姜耀祖请北京专家设计，招聚县内能工巧匠兴建而成。同治十三年（1874）动土，光绪十二年（1886）竣工，前后用了十三年时间。整个庄园由山脚至山顶，可分3部分：第一层是下院，前以块石垒砌高达9.5米的寨墙，上部筑女墙，犹若城垣，首当庄园前冲。沿第一层西南侧道路穿洞门达二层，即中院。院西南又耸立高约8米，长约10余米的寨墙，将庄园围住，并留有通后山的门洞，上有“保障”二字石刻。正中建门楼，沿石级踏步到第三层，第三层即上院，是全建筑的主宅，座东北向西南，正面一线5孔石窑；两侧分置对称双院（暗4），倒座正中即入院门楼，东西两端分设拱形小门洞，西去厕所，东侧下书院。整个庄院后设寨城一道，中有寨门可通后山。 姜氏庄园设计巧妙，施工精细，布局紧凑，由上而下，浑然一体。对外严于防患，院内互相通联，是陕北罕见的庄园建筑。
文屏山钟楼
文屏山为城区奇观，其上于明嘉靖三十八年（1559）建有钟楼，四角攒光式，高6米，边宽2.4米。内悬高1.4米、口径1米，重450公斤铁钟一口，铸造于万历十七年(1590)。近年又复建文昌楼一座，成为新的旅游景点。
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李鼎铭陵墓
李鼎铭遗骨1947年从绥德义合镇迁回故乡桃花峁村麒麟山安葬，人民政府1959年为其重建陵墓。墓地设墓冢、纪念碑、围墙、大门，纪念碑刻有林伯渠、习仲勋的题词。1987年，对墓地复修维护、绿化；并在鼎铭小学设“李鼎铭事迹陈列室”。
摩崖石刻
摩岩石刻位于县城南200米处，无定河南岸石崖之上，有“古银州”三字的摩崖石刻，宽8.3米，高3米，每字宽1.5米，高1.8米，字距为1米。民国二十三年(1934年)时任县长严建章主持勒石，阴刻楷书，刚健雄宏，蔚为壮观。由本县清末进士高增爵邀请段祺瑞政府总统徐世昌所书。
驴板肠
陕北人的饮食和游牧民族一样，主食以肉食、面食为主，油腻得很，米脂人就是代表。米脂最具代表性的特色饮食莫过于闻名陕北的“驴板肠”了！几乎家家店铺都出售，以二农贸的“刘艳驴板肠”最著名，包括二农贸的羊脑、羊肚也很正宗。“驴板肠”是用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮上半熟。捞出来再放入卤汤锅沸煮，加酱油、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软熟透。吃时捞出来切成小段，加原汤汁搅拌，入口味道麻辣咸嫩。这里需要提醒一下读者，您看我写得似乎喷香扑鼻，十分可口。可是外地人真吃起来，偶尔吃吃，尚能接受，吃多了就感觉腻歪了。
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羊黑血烩面 高老羊杂碎
接下来是“羊黑血烩面”，以米脂县城十字街头的一家最红火。所谓“羊黑血”，指的是羊血的浓度，羊血越多颜色越黑，说明成色越足，味道自然越浓郁。还有工行家属楼底下的“高老羊杂碎”也很有名，慕名者趋之若鹜；“四十铺羊肉面”同样深受食客偏爱……陕北人包括米脂人酷爱吃羊肉，由此可见一斑。还有“马湖峪驴肉”（“马湖峪驴板肠”同样有名）、知味馆“卤汤河捞”、十里铺大盘肘子、冯勇肉夹饼、富强大盘鸡、占军烤肉（已更名）……全都油腻得可以，让人敬而远之。当然，这主要是南北方人口味差距太大的缘故，与食品本身的优劣高下无关。
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陕北主食：饸饹是最受南北食客欢迎的美味
说到米脂人的主食，有“刘江元碗坨”、西下巷“崔文治干炉”（类似烧饼）、行宫路“俊婆姨圪坨”、“卢小梅炸酱面”、“虎子凉面”、“食为天”烙饼稀饭，和打着宝鸡岐山旗号的臊子面及天津狗不理牌子的包子等。其中以饸饹更受外地人欢迎，吃法也最多，干的、汤的、羊肉的、猪肉的、用碗盛的、用砂锅炖的……所饸饹是用机器挤压出来的像福建的粉干一样的圆条。只不过福建的粉干是用米磨成米浆挤压而成，陕北的饸饹是用荞面或白面挤压而成罢了。此外，陕北和米脂的小吃还有抿节、搅团、油糕、皮冻、凉皮、凉粉、油茶麻花等，在外地人嘴里倒是得到认可和叫好。
食客请注意：米脂的饭菜咸酸了得
说到陕北，也就是米脂饭菜的口味特点，除了油腻，就是既酸且咸。比如，离县政府不远有一家“好又多小吃城”。这个号称“小吃城”，充其量不过二十多平方米大小，叫个“小吃店”还差不多。店面大小倒无所谓，关键是能选到可口的饭菜就行。最后我点了一份“青笋（莴苣）肉片盖面”，特意交代厨师不要放醋——因为陕北人吃醋的水平决不输于山西人，所有的面食都要浇上酸醋，能酸掉一般人的牙齿。不一会儿，我的“青笋肉片盖面”端上来了，倒是不酸，可是贼咸！不是一般的咸，而是让服务员拿来开水壶加了三遍开水仍然嫌咸。无奈，我追加一个“榨菜肉丝汤”，再三交代尽量烧得淡一点，为的是让我喝汤将就把“咸面”对付掉。不料，端上来的“榨菜肉丝汤”还是咸得让服务员拿来开水壶加了三遍开水仍然嫌咸！而我平时是比较能吃咸的了，换作真正的南方人，非当场咸得晕过去不可。
