俗话说:“又是一年春草绿,又是清明寒食季”。清明将至,“捏燕”成了时下米脂的一种热潮,走在街上,随处可以看到吆喝着卖“燕”的情景。 清明节捏燕是米脂民俗之一。每年清明节,米脂很多婆姨都会捏一些面燕给孩子,也有一部分因工作的繁忙,只能出来给孩子买一些“燕子”。面燕是根据很多小动物的外形捏至而成,蒸出锅后还要给画个妆,而后用线和枣穿成串挂起来,栩栩如生,个个活灵活现。听长辈们说:“燕有迎春之意,蒸熟后给孩子们吃,有去除百病之意”。