图为该公司在农高会上的展位
榆林市明星养殖有限公司近日传出喜讯：在第十三届中国杨凌农业高新技术成果博览会上，该公司参展的“兔星”牌兔肉荣获“后稷奖”，同时被授予2006年度网络民意调查活动中“知名诚信牌单位”称号。
据了解，榆林市明星养殖有限公司是米脂县一家发展獭兔养殖业的民营企业。创办不满3年，就闯出一条小规模、大群体的新路子。
2004春，具有超前思想的申小明走出机关门，带领15名下岗职工，自筹资金200万元，在市、县有关职能部门的支持下，创办了獭兔养殖公司。该公司由政府扶持，以农民脱贫致富服务为宗旨，形成了公司管理、农户养殖、集育种供种、售后服务、商品兔回收入库、兔产品深加工产业链。公司首先在米脂13个乡镇确定22个獭兔养殖示范村，现已发展312个养兔专业户；然后在榆林8县区陆续建立獭兔育种基地，同时辐射带动周边1000个行政村，发展1万多养兔户，形成了“政府+公司+基地+农户”的运行模式。截至目前，该公司回收商品兔4万多只，为养殖户创收150余万元。
今年春，该公司又投巨资引进兔肉加工设备，聘请四川、南京食品专家作技术指导，并租赁原米脂县农科所闲置的三排十五间平房，建起兔肉、兔皮深加工基地。笔者采访时看到，该公司为了把“明星香腊兔”品牌做大做强，映入眼帘的是，整个加工程序实行封闭作业，从兔子宰杀到加工包装，严把操作过程中的“十道工序关”,保证了酱卤兔、香酥兔、香腊兔、烤熏兔等十多系列产品的质量。
图为该公司在农高会上销售“兔星”牌兔肉系列产品
榆林明星养殖有限公司董事长兼总经理申小明说，11月上旬，杨凌农高会给公司提供了很好的展示平台，兔肉产品深受广大消费者青睐。在展销活动期间，销售“兔星”牌兔肉系列产品3.5吨，兔皮围巾100多条，实现销售额达2万余元。山西、杨凌等许多客户纷纷与公司洽谈生意，分别签订了兔肉、兔皮供货合同和兔肉加工合同。并与榆林市12个县区的50多家超市、饭店相继达成长期供货意向。目前该公司与山西汾阳兔皮加工厂合作，生产加工兔皮围巾、披肩、皮衣等系列产品。走公司与农户双赢的路子，力争把公司办成陕北及西北地区獭兔龙头企业，闯出全国大市场。
