佳米驴：一个正在消失的畜业品牌曾经远近闻名、槽头兴旺的佳米驴，如今却成为一道渐行渐远的风景，种群数量迅速减少，濒临消失。
有700多户人的米脂县高庙山村，原来养驴691头，现在存栏仅有1头。佳米驴1977年被国家林业部、商业部等5部门确定为全国优良驴种。其体质结实，相貌“英俊”、性情温和、耐苦耐劳，适宜耕地、拉车、驮载乘骑、拉碾推磨，成为丘陵沟壑区理想的役畜。1989年佳米驴生产区佳县、米脂、绥德一带存栏达到2.87万头，然而到2005年底却降到3000来头。
是什么原因造成佳米驴种群数量锐减呢？多年从事佳米驴研究的米脂县畜牧局副局长任保荣作了透彻的分析：一是农业机械化水平的提高和交通运输业的快速发展，佳米驴的优势功能被农用车、碾磨机取代，价值受到限制，挫伤了农民养驴的积极性，导致数量迅速减少，在1992年存栏降到1.72万头。二是随着国家退耕还林的实施，大量通常驴耕的土地种植了林草，人们口粮集中的坝地、台地却更适合牛的耕作，到2005年底，佳米驴生产区牛的存栏却达到了2.5万头。如何抑制使佳米驴数量减少的局面，保护这一优良品种呢？米脂县科技局局长张长海认为，要充分利用佳米驴肉用价值，实行产业开发。建设佳米驴繁育基地，以现代生物技术手段，快速扩繁。同时要提高产业化等级，在产品开发上做文章，让业主有利可图、有钱可赚，提高养驴积极性。
